vergelijkingen5 min lezen
Zelf Brood Bakken vs. Supermarkt: Wat is Goedkoper? (De Berekening)
Zelf brood bakken is populair, maar is het ook goedkoper? We maken de berekening: ingredienten, energie en afschrijving van de broodbakmachine.
Kosten Zelf Bakken
Ingredienten per Brood (500g)
| Ingrediunt | Hoeveelheid | Kosten |
|---|---|---|
| Bloem | 300g | 0,18 euro |
| Water | 200ml | ~0,00 euro |
| Gist | 7g | 0,10 euro |
| Zout | 5g | 0,01 euro |
| Boter/olie | 15g | 0,05 euro |
| Totaal ingredienten | 0,34 euro |
Energiekosten
- Oven (45 min op 220 graden): circa 0,40 euro
- Broodbakmachine (3 uur programma): circa 0,15 euro
Totale Kosten Zelf Bakken
| Methode | Kosten per brood |
|---|---|
| Handmatig + oven | 0,74 euro |
| Broodbakmachine | 0,49 euro |
Kosten Supermarkt Brood
| Type brood | Prijs |
|---|---|
| Huismerk witbrood (800g) | 0,99-1,29 euro |
| Huismerk volkoren (800g) | 1,09-1,49 euro |
| Bakkerij-brood in supermarkt | 1,49-2,49 euro |
| Biologisch brood | 2,49-3,99 euro |
| Ambachtelijk brood (bakker) | 3,00-5,00 euro |
De Vergelijking
| Type | Prijs per 500g |
|---|---|
| Zelf (broodbakmachine) | 0,49 euro |
| Zelf (oven) | 0,74 euro |
| Huismerk supermarkt | ~0,80 euro |
| Vers bakkerij-brood | ~1,50 euro |
| Ambachtelijk | ~2,50 euro |
Is het de Moeite Waard?
Financieel
Bij 2 broden per week:
| Optie | Jaarkosten | vs. huismerk supermarkt |
|---|---|---|
| Broodbakmachine | 51 euro | Besparing: 32 euro |
| Huismerk supermarkt | 83 euro | Basisprijs |
| Bakkerij-brood | 156 euro | +73 euro |
| Ambachtelijk | 260 euro | +177 euro |
De broodbakmachine levert een bescheiden financiele besparing op. Maar het verschil wordt groter als je:
- Vergelijkt met duurdere broodsoorten
- Speciale broden bakt (glutenvrij, desem, notenbrood)
Glutenvrij Brood
Hier wordt zelf bakken pas echt interessant:
| Type | Prijs per brood |
|---|---|
| Glutenvrij supermarkt | 3,50-4,50 euro |
| Glutenvrij zelf bakken | 1,00-1,50 euro |
Bij 2 broden per week bespaar je 260-390 euro per jaar op glutenvrij brood.
Andere Voordelen
- Geen conserveermiddelen: Zelfgebakken brood is puur
- Verse geur: Niets beter dan de geur van vers brood
- Experimenteren: Desem, zaden, noten, rozijnen, olijven
- Broodbakmachine op timer: Wakker worden met vers brood
Broodbakmachine: Kosten en Terugverdientijd
| Machine | Prijs | Terugverdientijd |
|---|---|---|
| Budget (Aldi/Lidl actie) | 30-40 euro | 6-8 maanden |
| Middenklasse | 60-80 euro | 12-16 maanden |
| Premium (Panasonic) | 120-180 euro | 2-3 jaar |
Tips voor Goedkoop Brood Bakken
- Koop bloem in bulk: 10kg zakken bij de toko of groothandel zijn 30-40% goedkoper
- Droge gist in grote verpakking: Veel goedkoper per gram dan losse gistpakjes
- Broodbakmachine bij actie: Aldi en Lidl hebben regelmatig broodbakmachines voor 30-40 euro
- Bak in batch: 2 broden tegelijk in de oven is efficienter qua energie
Vergelijk de ingredienten op cheapr.shop voor de beste prijs op bloem, boter en andere bakbenodigdheden.
#brood#bakken#zelf maken#kosten#vergelijking#broodbakmachine#supermarkt
Benieuwd waar jij het goedkoopst uit bent?
Vergelijk prijzen van Albert Heijn, Jumbo en Dirk op cheapr.
Vergelijk nu prijzen →