Weekmenu voor €50: 7 Dagen Goedkoop en Gezond Eten

Goed eten hoeft niet duur te zijn. Met slim plannen en de juiste ingrediënten kun je een gezin van vier een hele week voeden voor minder dan €50. Dat is €7,14 per dag — minder dan €1,80 per persoon per maaltijd.

Hier is een bewezen weekmenu met complete boodschappenlijst.

Het weekmenu

Maandag: Pasta met tomatensaus en groenten

Een klassieker die iedereen lust. Pasta, blik tomaten, ui, knoflook, courgette. Bestrooi met geraspte kaas.

• Kosten: ca. €4,50
• Kooktijd: 25 minuten

Dinsdag: Stamppot boerenkool met rookworst

Oer-Hollands en voedzaam. Aardappelen, boerenkool en een rookworst. In het seizoen is boerenkool spotgoedkoop.

• Kosten: ca. €5,00
• Kooktijd: 30 minuten

Woensdag: Nasi goreng

Rest-rijst van dinsdag gebruiken of verse rijst koken. Ei, wortels, ui, sojasaus en eventueel een zakje nasi-groenten.

• Kosten: ca. €4,00
• Kooktijd: 20 minuten

Donderdag: Linzensoep met brood

Linzen zijn spotgoedkoop en boordevol eiwitten. Met wortel, ui, tomaat en een sneetje brood erbij is dit een complete maaltijd.

• Kosten: ca. €3,50
• Kooktijd: 35 minuten

Vrijdag: Wraps met kip en sla

Tortilla wraps, kipfilet (gebruik de weekaanbieding), sla, tomaat en een sausje. Feestelijk gevoel voor een kleine prijs.

• Kosten: ca. €7,00
• Kooktijd: 20 minuten

Zaterdag: Pannenkoeken

De goedkoopste maaltijd die er is. Meel, eieren, melk — je hebt alles al in huis. Maak zowel zoet als hartig.

• Kosten: ca. €2,50
• Kooktijd: 30 minuten

Zondag: Ovenschotel met aardappel en groenten

Aardappelschijfjes, seizoensgroenten, een beetje kaas en kruiden. In de oven schuiven en wachten. Makkelijk en lekker.

• Kosten: ca. €5,50
• Kooktijd: 45 minuten (maar 10 min actief)

De boodschappenlijst

Groenten & fruit

• Aardappelen (3 kg)
• Boerenkool (500g)
• Wortelen (1 kg)
• Uien (net, 2 kg)
• Knoflook
• Courgette (2 stuks)
• Sla (1 krop)
• Tomaten (6 stuks)

Zuivel & eieren

• Melk (2 liter)
• Eieren (10 stuks)
• Geraspte kaas (200g)

Vlees & vis

• Kipfilet (500g — pak de weekaanbieding)
• Rookworst (1 stuk)

Droog & conserven

• Pasta (500g)
• Rijst (1 kg)
• Rode linzen (500g)
• Blik tomaten (2 stuks)
• Sojasaus
• Tortilla wraps (8 stuks)
• Meel (1 kg)
• Brood

Tips om het nog goedkoper te maken

1. Vergelijk prijzen per supermarkt — de boodschappenlijst hierboven verschilt tot €10 per supermarkt. Check met cheapr waar je het goedkoopst uit bent
2. Koop huismerk — alles op deze lijst is beschikbaar als huismerk
3. Check de aanbiedingen — kip in de aanbieding? Dan wordt vrijdag nog goedkoper
4. Kook dubbele porties — bewaar restjes voor de lunch van morgen
5. Gebruik seizoensgroenten — vervang groenten door wat in het seizoen is

Hoeveel bespaar je?

Vergelijk dit weekmenu met de gemiddelde Nederlandse besteding:

• Gemiddeld gezin: €125-150 per week aan boodschappen
• Dit weekmenu: €32-50 (afhankelijk van supermarkt en aanbiedingen)
• Besparing: €75-100 per week = €4.000-5.000 per jaar

Natuurlijk is dit een basis weekmenu. Voeg gerust extra's toe — maar het punt is: goedkoop eten kan lekker, gevarieerd en gezond zijn.

Bereken hoeveel jij kunt besparen met de slimme boodschappenlijst →