recepten5 min lezen
Sushi Thuis Maken vs Restaurant: Kosten Vergelijking 2026
Sushi is populair in Nederland — maar de kosten lopen snel op bij een restaurant of bezorgservice. Zelf maken is verrassend betaalbaar als je de juiste producten koopt.
Kostenvergelijking: Sushi Thuis vs Restaurant
All-you-can-eat Restaurant (gemiddeld)
- Gemiddelde prijs per persoon: €18-28
- Kwaliteit: sterk wisselend
- Tijd: 2-3 uur avond
Bezorging (Thuisbezorgd/Uber Eats)
- Gemiddelde prijs per persoon: €15-25 + bezorgkosten
- Typisch: 20-30 stuks voor €18-22
Thuis Maken (zelf)
- Kosten per persoon: €3-6
- 20-30 stuks per persoon haalbaar
- Tijd: 45-60 minuten
Besparing: €12-22 per persoon per keer
Sushi Boodschappenlijst + Prijzen
Basis Ingrediënten (voor 4 personen, ~80 stuks)
| Ingrediënt | Waar kopen | Prijs |
|---|---|---|
| Sushirijst 500g | AH/Jumbo | €2,49 |
| Rijstazijn 200ml | AH/Jumbo | €1,99 |
| Nori vellen (10st) | AH/Toko | €2,49-3,99 |
| Sojasaus 250ml | AH/Jumbo | €1,99-2,49 |
| Wasabi pasta | AH/Toko | €2,49 |
| Ingelegde gember | AH/Toko | €2,29 |
| Komkommer | AH | €0,59 |
| Avocado 2st | AH | €1,99 |
Totaal basis: €16-18 voor 4 personen (herbruikbaar: rijstazijn, sojasaus, wasabi)
Vis/Toppings (per persoon ~€2-3)
| Optie | Waar kopen | Prijs |
|---|---|---|
| Gerookte zalm 150g | AH/Jumbo | €2,49-2,99 |
| Tonijn (blik voor temaki) | Lidl | €0,79 |
| Surimi/krab sticks | AH/Jumbo | €1,99 |
| Diepvries garnalen 150g | Lidl/Aldi | €2,49 |
| Tofu voor vega | Jumbo | €1,99 |
Let op: verse sushi-grade vis (rauw) vind je in de supermarkt in Nederland zelden. Gerookte zalm en surimi zijn de veiligste alternatieven.
Goedkoopste Sushi Recepten
Temaki Cones (makkelijkst)
- Nori vel + rijst + tonijn + avocado = €1,20/persoon
- Geen rollen, geen mat nodig
California Roll (meest bekend)
- Rijst + nori + avocado + surimi + komkommer = €1,80/persoon
Nigiri (eenvoudig)
- Rijst + gerookte zalm = €2,10/persoon
Benodigde Apparatuur (eenmalig)
| Item | Prijs | Noodzakelijk? |
|---|---|---|
| Bamboematje (makisu) | €2-4 | Ja voor maki |
| Rijstlepel | al aanwezig | — |
| Scherp mes | al aanwezig | Ja |
| Sushirijst kleven | n.v.t. | kosten: rijstazijn |
Totale starterskit: €2-4 eenmalig.
Sushi Budget per Persoon Vergeleken
| Optie | Prijs/persoon | 10 keer/jaar |
|---|---|---|
| AYCE restaurant | €23 | €230 |
| Bezorging | €20 | €200 |
| Zelf maken (eerste keer) | €7 (incl. basis) | — |
| Zelf maken (na basis) | €3-4 | €30-40 |
Besparing per jaar (10x sushi): €160-200 door thuis te maken.
Koop je sushi-ingrediënten bij de goedkoopste supermarkt: cheapr.shop
#sushi thuis maken#sushi supermarkt#japans koken#goedkoop sushi#sushi restaurant vs thuis#zelf sushi
Benieuwd waar jij het goedkoopst uit bent?
Vergelijk prijzen van Albert Heijn, Jumbo, Dirk en Lidl op cheapr.
Vergelijk nu prijzen →