Grieks Koken van de Supermarkt: Gyros, Tzatziki & Meer voor €2 p.p.
Grieks eten heeft een mediterraan imago dat duur lijkt, maar thuis koken is heel betaalbaar. Knoflook, olijfolie, citroen, yoghurt en kruiden — dat is de basis van de hele Griekse keuken.
Griekse basisingredient boodschappenlijst
| Ingredient | Prijs | Gebruik |
|---|---|---|
| Griekse yoghurt 500g | €1,49-1,99 | Tzatziki, dessert |
| Komkommer | €0,59 | Tzatziki, salade |
| Knoflook | €0,49/bol | Alles |
| Olijfolie 250ml | €1,99 | Koken, salade |
| Citroensap (fles) | €0,99 | Marinades |
| Oregano (droog) | €0,79 | Kruiden |
| Feta 200g | €1,89-2,49 | Salade, gebakken |
| Pitta brood (4 stuks) | €1,19 | Gyros, dip |
Recept 1: Tzatziki (€0,70 voor een kom — 4 porties)
Eigenlijk het makkelijkste recept ter wereld:
- 250g Griekse yoghurt: €0,75
- ½ komkommer (geraspt, uitgeknepen): €0,30
- 1 teentje knoflook: €0,05
- Scheutje olijfolie + dille: €0,15
Totaal: €1,25 voor een grote kom (4 porties á €0,31)
Restaurant rekent €3-4 per schaaltje tzatziki. Thuis kost het 10x minder.
Recept 2: Griekse salade (€1,20 p.p.)
Ingrediënten (2 personen):
- Komkommer: €0,59
- Tomaten (2 stuks): €0,60
- Olijven (half potje): €0,60
- Feta (75g): €0,70
- Ui (half): €0,15
- Olijfolie + oregano + citroen: €0,30
Totaal: €2,94 voor 2 personen (€1,47/p.p.)
Recept 3: Gyros wraps (€2,20 p.p.)
Ingrediënten (4 personen):
- 400g kipfilet: €3,60
- Gyros kruidenmix (of zelf: paprika, komijn, koriander, oregano, knoflook): €0,49
- Pitta brood (8 stuks): €2,38
- Tzatziki (zelfgemaakt): €0,60
- Tomaat + sla + ui: €1,00
Totaal: €8,07 voor 4 personen (€2,02/p.p.)
Vergeleken met een gyros-tent: €6-9 per portie vs. €2 thuis.
Recept 4: Spanakopita light (€1,40 p.p.)
Spinazietaart met feta — snelle variant:
- Bladerdeeg (Lidl, 6 plakjes): €0,89
- Spinazie diepvries (500g): €1,39
- Feta 150g: €1,40
- 2 eieren: €0,36
- Ui + knoflook: €0,30
Totaal: €4,34 voor 4 kleine porties (€1,09/p.p.)
Recept 5: Gegrilde feta met honing (€1,50/p.p. als bijgerecht)
- Feta blok 200g: €1,89
- Honing (1 el): €0,20
- Sesamzaad: €0,15
- Olijfolie + tijm: €0,15
10 minuten in de oven → luxe bijgerecht dat indruk maakt voor weinig geld.
Griekse yoghurt: huismerk vs Fage/Chobani
| Product | Prijs/100g | Eiwit/100g |
|---|---|---|
| Fage Total 0% 500g | €0,50 | 10g |
| Chobani Greek 500g | €0,52 | 9g |
| AH Griekse yoghurt | €0,32 | 9g |
| Lidl Griekse yoghurt | €0,28 | 8g |
| Jumbo Griekse yoghurt | €0,30 | 9g |
Huismerk Griekse yoghurt is prima voor koken en tzatziki. Alleen als ontbijt of dessert merk je het kleine smaaksverschil.
Feta: origineel vs huismerk
Echte Griekse feta heeft een PDO-keurmerk (Beschermde Oorsprongsbenaming). Huismerk "fetakaas" kan goedkoper zijn maar is juridisch gezien geen echte feta.
- Echte feta (Jumbo/AH): €1,89-2,49/200g
- Fetakaas huismerk (Lidl/Aldi): €1,29-1,49/200g
Voor warme gerechten merk je het verschil nauwelijks. Voor koude salades is echte feta iets romiger.
Vergelijk prijzen voor Griekse ingrediënten via cheapr.
Benieuwd waar jij het goedkoopst uit bent?
Vergelijk prijzen van Albert Heijn, Jumbo, Dirk en Lidl op cheapr.
Vergelijk nu prijzen →